Darmowa dieta 2600 kcal
Gotowy jadłospis nr 100115

Śniadanie

Naleśniki gryczane z czerwoną soczewicą i jarmużem
507 kcal
Łączna waga porcji: 440g.

B: 21.27 g T: 16.73 g W: 70.39 g (BŁ: 4.74 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

4   25

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mleko krowie 1,5% - 3 i 3/4 szklanki mleka (940 ml)
  207   80
• Mąka gryczana - 2 szklanki (260 g)
  22   107
• Koncentrat pomidorowy 30% - 1 szklanka (240 g)
  147   15
• Woda - 1/2 szklanki (125 ml)
  219   5
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (56 g)
  349   26
• Soczewica czerwona, nasiona suche - 1/4 szklanki (50 g)
  46   187
• Olej rzepakowy - 4 łyżki (40 g)
  168   36
• Cebula - 1/4 sztuki (25 g)
  287   80
• Jarmuż - garść (20 g)
  46   224
• Mielona papryka słodka - 0.5 łyżeczki (1 g)
  136   7
• Sól biała - szczypta (1 g)
  134   22
• Mielona papryka chilli - 1/4 łyżeczki (1 g)
  123   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  153   4

Przepis:

Naleśniki: Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy jajko i 1/4 szklanki mleka, a następnie mieszamy na gładką masę. Dodajemy resztę mleka, mieszamy i delikatnie pieprzymy. Na patelni na dość dużym ogniu rozgrzewamy olej (2 łyżki), wylewamy cienkie naleśniki i smażymy je ok. 40-50 sekund z jednej strony lub do zarumienienia brzegów. Przewracamy i na drugiej stronie smażymy jeszcze ok. 30 sekund. Farsz: Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) lekko (przez ok. 2 minuty) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przepłukaną soczewicę. Dodajemy przecier pomidorowy, wodę, jarmuż i przyprawy. Podgotowujemy to ok. 10-15 minut. Sugeruję aby najpierw dodać mniej wody a potem sukcesywnie ją dolewać kiedy całość mocno zgęstnieje a soczewica nadal będzie twarda. I tak trzeba kontrolować sytuację podczas smażenia dążymy do tego aby konsystencja była gęsta i treściwa, a soczewica miękka. Faszerujemy naleśniki farszem.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Drugie śniadanie

Kanapki z pastą sardynkowo - pomidorową
441 kcal
Łączna waga porcji: 296g.

B: 22 g T: 15.37 g W: 59.23 g (BŁ: 10.51 g)

Bez laktozy   Bez nabiału  

14   41

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pomidory - 120 g
  296   99
• Chleb żytni - 3 kromki (105 g)
  244   63
• Sardynka w oleju - 60 g
  39   299
• Natka pietruszki - 6 g
  118   61
• Oliwa z oliwek - 5 g
  197   26

Przepis:

Odsączone z oleju sardynki miksujemy z połową pomidora, oliwą i pietruszką. Dodajemy pieprz i sól do smaku. Smarujemy pieczywo pastą i nakładamy pokrojoną w plastry resztę pomidora.

Obiad

Indyk z warzywami
732 kcal
Łączna waga porcji: 719g.

B: 44.84 g T: 22.32 g W: 97.1 g (BŁ: 16.9 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe  

42   12

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Polędwica z indyka - 200 g
  85   35
• Pomidory koktajlowe - 160 g
  172   92
• Ryż brązowy - 100 g
  167   63
• Rzodkiewka - 90 g
  146   62
• Papryka czerwona - 70 g
  241   111
• Rukola - 40 g
  122   77
• Pietruszka, korzeń - 25 g
  68   63
• Kiełki brokuła - 24 g
  58   176
• Oliwa z oliwek - 10 g
  197   26

Przepis:

Indyka i pietruszkę kroimy w kostkę i gotujemy na parze przez ok 20 - 25 minut. Warzywa kroimy. Całość polewamy oliwą, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym ryżem.

Podwieczorek

Serek wiejski z rzodkiewką
385 kcal
Łączna waga porcji: 290g.

B: 24.75 g T: 8.23 g W: 57.91 g (BŁ: 9.4 g)

Wegetariańskie  

70   4

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Serek twarogowy ziarnisty - 150 g
  75   60
• Chleb żytni - 100 g
  244   63
• Rzodkiewka - 40 g
  146   62

Przepis:

1. Rzodkiewkę pokrój w plasterki i wymieszaj z serkiem. 2. Podajemy z chlebem żytnim.

Kolacja

Frittata ze szpinakiem i kaszą jaglaną (bez laktozy)
554 kcal
Łączna waga porcji: 480g.

B: 29.88 g T: 27.64 g W: 49.77 g (BŁ: 5.11 g)

Bez laktozy   Bezglutenowe   Wegetariańskie  

15   34

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Jaja kurze całe - 160 g
  349   26
• Szpinak - 100 g
  146   149
• Pomidory koktajlowe - 100 g
  172   92
• Kasza jaglana - 40 g
  156   167
• Cebula - 30 g
  287   80
• Mleko ryżowe - 20 ml
  48   570
• Suszone pomidory - 20 g
  122   148
• Olej rzepakowy - 10 g
  168   36

Przepis:

Kaszę jaglaną przelewamy na sitku zimną wodą, następnie wrzątkiem i znów zimną. Następnie gotujemy w osolonej wodzie w stosunku 1:2,5 (kasza : woda) przez około 15 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy szpinak i odrobinę startego czosnku, smażymy ok. 2 - 3 minuty. Dodajemy ugotowaną kaszę, mleko, jajka, posiekaną cebulę i suszone pomidory oraz przyprawy (np. kurkuma, sól, pieprz). Pod koniec dodajemy przekrojone na pół pomidory koktajlowe. Smażymy z dwóch stron na patelni na średnim ogniu.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2619 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Lista zakupów

---

---