Darmowa dieta 2100 kcal nr 23117

Śniadanie

Kanapki z pesto
413 kcal
Łączna waga porcji: 260g.

B: 10.33 g T: 9.71 g W: 78.43 g (BŁ: 13.58 g)

Wegetariańskie  

49   30

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Chleb żytni - 140 g
  244   63
• Papryka czerwona - 70 g
  239   111
• Sałata masłowa - 30 g
  99   65
• Pesto z bazylią - 20 g
  116   141

Przepis:

Chleb smarujemy pesto, nakładamy sałatę i paprykę.

Drugie śniadanie

Serek z mango
240 kcal
Łączna waga porcji: 350g.

B: 20.71 g T: 1.28 g W: 38.33 g (BŁ: 2.93 g)

Wegetariańskie  

32   18

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Serek homogenizowany naturalny, 0% tłuszczu - 200 g
  87   49
• Mango - 140 g
  86   143
• Płatki owsiane - 10 g
  214   80

Przepis:

Mango kroimy na małe kawałki i mieszamy z pozostałymi składnikami.

Obiad

Proste bułeczki z pieczarkami
589 kcal
Łączna waga porcji: 380g.

B: 18.32 g T: 22.36 g W: 81.99 g (BŁ: 5.81 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie  

28   39

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pieczarka świeża - 500 g
  159   81
• Mąka pszenna typ 500 - 3,5 szklanki mąki (400 g)
  86   38
• Woda - 1 szklanka ciepłej wody (250 ml)
  217   5
• Cebula - 1 duża cebula (150 g)
  285   80
• Jaja kurze całe - 1 jajko do ciasta + 1 do posmarowania bułek (120 g)
  347   26
• Olej rzepakowy - 1/3 szklanki oleju (70 g)
  168   34
• Drożdże (piekarskie świeże) - 10 g suszonych drożdży lub 20 g świeżych (20 g)
  71   53
• Cukier - 1 łyżeczka cukru (5 g)
  87   124
• Sól biała - 1 łyżeczka soli (5 g)
  132   22

Przepis:

1. Jeśli używacie suszonych drożdży, wystarczy wymieszać dokładnie składniki i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, jeśli jednak używacie drożdży świeżych, trzeba najpierw przygotować zaczyn: do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odkładamy przykryte w ciepłe miejsce na około 15 min, aż drożdże się spienią. W międzyczasie przesiewamy 3,5 szkl. mąki do miski, dodajemy sól, mieszamy, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, 1 jajko, mieszamy i na końcu dodajemy olej. Zagniatamy ciasto, a gdy składniki się połączą przekładamy na lekko podsypaną mąką tortownicę i zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, smarujemy lekko oliwą, przekładamy do czystej miski i odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięcia
2. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz pieczarkowy: cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części, nie ma znaczenia jak, następnie rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, podsmażamy chwilę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i podsmażamy aż stracą objętość
3. Podsmażone pieczarki odcedzamy na sitku i studzimy
4. Wyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym dzielimy na 16 części (ja podzieliłam na 12 i buły wyszły mi dość duże, myślę więc, że 16 bułek będzie akurat), każdą część spłaszczamy, kładziemy na dłoń, na środek nakładamy dość dużą łyżkę farszu i zaklejamy, formujemy w kulkę i układamy na okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
5. Bułeczki układamy łączeniami do dołu, w około centymetrowych odstępach od siebie (bułki jeszcze urosną w piekarniku) – z tej ilości ciasta wyszły mi 2 okrągłe blaszki
6. Ułożone bułki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami
7. Pieczemy ok. 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temp. 200ºC, wyjmujemy kiedy będą ładnie zarumienione

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Podwieczorek

Czekoladowe kulki mocy
360 kcal
Łączna waga porcji: 83g.

B: 10.02 g T: 21.87 g W: 34.19 g (BŁ: 6.84 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

40   21

Składniki na liczbę porcji: 6

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Daktyle suszone - 1 szklanka (200 g)
  58   209
• Orzechy włoskie - 0,5 szklanki (100 g)
  123   75
• Migdały - 0,5 szklanki (100 g)
  122   80
• Kakao w proszku - 0,25 szklanki (50 g)
  131   20
• Wiórki kokosowe - 0,25 szklanki (20 g)
  90   75
• Woda - 1 łyżka (15 ml)
  217   5
• Aromat waniliowy - 1 łyżka (15 g)
  48   65

Przepis:

1. Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego i miksuj aż do uzyskania zwartej masy., 2. Z masy formuj kulki wielkości pralinek, obtocz w wiórkach kokosowych. 3. Kulki schowaj do lodówki na co najmniej 30 min aby stwardniały. Smacznego :)

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 6. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Kolacja

Makaron ryżowy z sosem dyniowym
454 kcal
Łączna waga porcji: 519g.

B: 10.77 g T: 17.75 g W: 67.55 g (BŁ: 10.16 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

19   46

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Dynia - 1/4 małej dyni (250 g)
  60   223
• Woda - 0,5 szklanki (125 ml)
  217   5
• Por - 1/2 części jadalnej (70 g)
  90   82
• Makaron ryżowy - 50 g
  76   82
• Sezam - 1 łyżka (10 g)
  65   101
• Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 g)
  168   34
• Imbir (proszek) - szczypta - ilość wedle uznania (1 g)
  72   77
• Gałka muszkatołowa - szczypta - ilość wedle uznania (1 g)
  62   60
• Pieprz czarny - szczypta - ilość wedle uznania (1 g)
  152   4
• Sól biała - szczypta - ilość wedle uznania (1 g)
  132   22

Przepis:

1. Umyj warzywa.
2. Dynię pokrój w kostkę oraz pozbaw ją pestek i skóry.
3. Pora pozbaw części niejadalnej i pokrój na plasterki.
4. Podgrzej olej w garnku i podduś w nim dynię oraz pora (maksimum 10 minut), mieszając od czasu do czasu.
5. Do garnka z warzywami dodaj wodę. Gotuj warzywa do miękkości, a następnie zmiksuj je blenderem na jednolitą masę.
6. Dyniowy sos dopraw wedle uznania zmielonymi przyprawami – solą, pieprzem, imbirem oraz gałką muszkatołową.
7.  Ugotuj makaron.
8. Odcedzony makaron przełóż na talerz i polej sosem dyniowym.
9. Danie posyp sezamem uprażonym na suchej patelni.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2056 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Wegetariańskie  

Lista zakupów

---

---