Darmowa dieta 2000 kcal nr 13994

Śniadanie

Placki kukurydziane (bezglutenowe)
445 kcal
Łączna waga porcji: 340g.

B: 17.93 g T: 11 g W: 72.61 g (BŁ: 7.83 g)

Bez laktozy   Bezglutenowe   Wegetariańskie  

28   48

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Kukurydza konserwowa - 200 g
  151   60
• Jaja kurze całe - 80 g
  341   26
• Mąka kukurydziana - 30 g
  51   126
• Mleko ryżowe - 30 ml
  46   564

Przepis:

Kukurydzę (odcedzoną), jajko i mleko doprawiamy ulubionymi przyprawami (np. sól, pieprz, bazylia) i miksujemy. Formujemy placki i smażymy na rozgrzanym oleju.

Drugie śniadanie

Kanapka z serem twarogowym, szczypiorkiem i rzodkiewką
378 kcal
Łączna waga porcji: 330g.

B: 22.5 g T: 7.26 g W: 62.31 g (BŁ: 11.46 g)

Wegetariańskie  

67   6

Składniki na liczbę porcji: 3

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 3

• Serek twarogowy ziarnisty - 3x dwie łyżki (120 g)
  73   58
• Chleb żytni - 3x jedna kromka (105 g)
  240   62
• Rzodkiewka - 3x dwie sztuki (90 g)
  144   59
• Szczypiorek - 3x 1 łyżka pokrojonego (15 g)
  147   22

Przepis:

1. Kanapkę smarujemy serem.
2. Na kanapkę kładziemy pokrojony szczypiorek i rzodkiewkę.

Obiad

Proste bułeczki z pieczarkami
589 kcal
Łączna waga porcji: 380g.

B: 18.32 g T: 22.36 g W: 81.99 g (BŁ: 5.81 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie  

28   38

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pieczarka świeża - 500 g
  157   81
• Mąka pszenna typ 500 - 3,5 szklanki mąki (400 g)
  83   38
• Woda - 1 szklanka ciepłej wody (250 ml)
  213   5
• Cebula - 1 duża cebula (150 g)
  280   79
• Jaja kurze całe - 1 jajko do ciasta + 1 do posmarowania bułek (120 g)
  341   26
• Olej rzepakowy - 1/3 szklanki oleju (70 g)
  166   32
• Drożdże (piekarskie świeże) - 10 g suszonych drożdży lub 20 g świeżych (20 g)
  70   53
• Cukier - 1 łyżeczka cukru (5 g)
  86   123
• Sól biała - 1 łyżeczka soli (5 g)
  129   22

Przepis:

1. Jeśli używacie suszonych drożdży, wystarczy wymieszać dokładnie składniki i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, jeśli jednak używacie drożdży świeżych, trzeba najpierw przygotować zaczyn: do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odkładamy przykryte w ciepłe miejsce na około 15 min, aż drożdże się spienią. W międzyczasie przesiewamy 3,5 szkl. mąki do miski, dodajemy sól, mieszamy, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, 1 jajko, mieszamy i na końcu dodajemy olej. Zagniatamy ciasto, a gdy składniki się połączą przekładamy na lekko podsypaną mąką tortownicę i zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, smarujemy lekko oliwą, przekładamy do czystej miski i odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięcia
2. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz pieczarkowy: cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części, nie ma znaczenia jak, następnie rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, podsmażamy chwilę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i podsmażamy aż stracą objętość
3. Podsmażone pieczarki odcedzamy na sitku i studzimy
4. Wyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym dzielimy na 16 części (ja podzieliłam na 12 i buły wyszły mi dość duże, myślę więc, że 16 bułek będzie akurat), każdą część spłaszczamy, kładziemy na dłoń, na środek nakładamy dość dużą łyżkę farszu i zaklejamy, formujemy w kulkę i układamy na okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
5. Bułeczki układamy łączeniami do dołu, w około centymetrowych odstępach od siebie (bułki jeszcze urosną w piekarniku) – z tej ilości ciasta wyszły mi 2 okrągłe blaszki
6. Ułożone bułki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami
7. Pieczemy ok. 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temp. 200ºC, wyjmujemy kiedy będą ładnie zarumienione

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Podwieczorek

Chłodnik z soku z buraka
249 kcal
Łączna waga porcji: 457g.

B: 17.43 g T: 9.42 g W: 26 g (BŁ: 3.68 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

11   62

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Jogurt naturalny 2% - 1 małe opakowanie (165 g)
  202   27
• Rzodkiewka - 6 sztuk (90 g)
  144   59
• Sok z buraków - 1/3 szklanki (świeży lub pasteryzowany) (75 g)
  31   169
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (60 g)
  341   26
• Ogórek gruntowy - 1 sztuka (35 g)
  95   22
• Kiełki brokuła - 4 łyżki (32 g)
  56   173

Przepis:

Do miski wkładamy i delikatnie mieszamy: - Jajko gotowane na twardo pokrojone w dużą kostkę; - Obranego ogórka - startego na tarce o dużych oczkach i odsączonego; - Rzodkiewki pokrojone w plasterki; - Kiełki brokuła; - Jogurt; - Sok z buraka; - Sól i pieprz do smaku;

Kolacja

Sałatka z brokułem i jajkiem
387 kcal
Łączna waga porcji: 525g.

B: 27 g T: 14.2 g W: 43.55 g (BŁ: 10.65 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

66   17

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Brokuły - 1 sztuka (500 g)
  215   108
• Jaja kurze całe - 4 sztuki L (224 g)
  341   26
• Kukurydza konserwowa - jedna puszka, bez zalewy (220 g)
  151   60
• Jogurt naturalny 2% - 100 g
  202   27
• Czosnek - 1 ząbek (5 g)
  251   28

Przepis:

1. Brokuły gotujemy na parze przez ok. 10 -15 minut.
2. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.
3. Całość przekładamy do miski, dodajemy kukurydzę i jogurt, wyciskamy czosnek.
4. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2048 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Wegetariańskie  

Lista zakupów

---

---