Darmowa dieta 2300 kcal nr 87847

Śniadanie

Naleśniki gryczane z czerwoną soczewicą i jarmużem
507 kcal
Łączna waga porcji: 440g.

B: 21.27 g T: 16.73 g W: 70.39 g (BŁ: 4.74 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

4   24

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mleko krowie 1,5% - 3 i 3/4 szklanki mleka (940 ml)
  204   79
• Mąka gryczana - 2 szklanki (260 g)
  22   105
• Koncentrat pomidorowy 30% - 1 szklanka (240 g)
  146   15
• Woda - 1/2 szklanki (125 ml)
  217   5
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (56 g)
  347   26
• Soczewica czerwona, nasiona suche - 1/4 szklanki (50 g)
  46   185
• Olej rzepakowy - 4 łyżki (40 g)
  168   34
• Cebula - 1/4 sztuki (25 g)
  286   80
• Jarmuż - garść (20 g)
  46   220
• Mielona papryka słodka - 0.5 łyżeczki (1 g)
  134   7
• Sól biała - szczypta (1 g)
  132   22
• Mielona papryka chilli - 1/4 łyżeczki (1 g)
  122   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  152   4

Przepis:

Naleśniki: Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy jajko i 1/4 szklanki mleka, a następnie mieszamy na gładką masę. Dodajemy resztę mleka, mieszamy i delikatnie pieprzymy. Na patelni na dość dużym ogniu rozgrzewamy olej (2 łyżki), wylewamy cienkie naleśniki i smażymy je ok. 40-50 sekund z jednej strony lub do zarumienienia brzegów. Przewracamy i na drugiej stronie smażymy jeszcze ok. 30 sekund. Farsz: Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) lekko (przez ok. 2 minuty) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przepłukaną soczewicę. Dodajemy przecier pomidorowy, wodę, jarmuż i przyprawy. Podgotowujemy to ok. 10-15 minut. Sugeruję aby najpierw dodać mniej wody a potem sukcesywnie ją dolewać kiedy całość mocno zgęstnieje a soczewica nadal będzie twarda. I tak trzeba kontrolować sytuację podczas smażenia dążymy do tego aby konsystencja była gęsta i treściwa, a soczewica miękka. Faszerujemy naleśniki farszem.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Drugie śniadanie

Serek wiejski z rzodkiewką
385 kcal
Łączna waga porcji: 290g.

B: 24.75 g T: 8.23 g W: 57.91 g (BŁ: 9.4 g)

Wegetariańskie  

68   4

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Serek twarogowy ziarnisty - 150 g
  73   60
• Chleb żytni - 100 g
  244   63
• Rzodkiewka - 40 g
  145   61

Przepis:

1. Rzodkiewkę pokrój w plasterki i wymieszaj z serkiem. 2. Podajemy z chlebem żytnim.

Obiad

Kotleciki z indyka i kaszy jaglanej
838 kcal
Łączna waga porcji: 498g.

B: 54.18 g T: 21.1 g W: 111.66 g (BŁ: 6.76 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe  

34   21

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 2

• Mięso mielone z indyka - 200 g
  66   39
• Cebula czerwona - 1 szt (105 g)
  184   60
• Kasza jaglana - pół szklanki (90 g)
  155   165
• Suszone pomidory - 3 kawałki (60 g)
  121   148
• Natka pietruszki - 2 łyżki (24 g)
  117   61
• Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  253   28
• Cytryna - sok do smaku (3 g)
  175   4
• Mielona papryka chilli - odrobina (1 g)
  122   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  152   4
• Kumin (kmin rzymski) - pół łyżeczki (1 g)
  36   84
• Oregano (suszone) - pół łyżeczki (1 g)
  101   6
• Mięta suszona - pół łyżeczki (1 g)
  41   31
• Sól himalajska - szczypta (1 g)
  55   67

Przepis:

Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Kolacja

Kurczak w sosie cytrynowym
524 kcal
Łączna waga porcji: 498g.

B: 47.09 g T: 33.53 g W: 10.87 g (BŁ: 3.76 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe  

43   14

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Filet z piersi kurczaka - 200 g
  336   20
• Pomidory koktajlowe - 150 g
  170   92
• Rukola - 100 g
  122   77
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki (30 g)
  196   26
• Cytryna - 3 łyżki (18 g)
  175   4

Przepis:

Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie złożonym z soku cytrynowego (2 łyżki), oliwy z oliwek (2 łyżki), odrobiną suszonej papryki chilli (na czubku łyżeczki) i soli. Smażymy na rozgrzanej patelni (bez dodatkowego tłuszczu). W międzyczasie przygotowujemy sałatkę: rukolę myjemy, dodajemy pomidorki koktajlowe (możemy je przekroić na pół) i posiekaną czerwoną cebulę. Polewamy dressingiem (1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny, pieprz, sól). Na sałatkę wykładamy zawartość patelni.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2254 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Lista zakupów

---

---