Płatki zalewamy ok. 0,5 l wrzącej wody i odstawiamy pod przykryciem na kilka godzin. Następnie odlewamy z nich wodę. Całość wsypujemy do miski i zalewamy mlekiem.
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól) i wymieszaj.
3. W innej misce wymieszaj masło orzechowe i miękkie masło wegańskie. Dodaj oba rodzaje cukru, mleko roślinne, ekstrakt wanilinowy i wymieszaj.
4. Dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj.
5. Z 3 łyżeczek ciasta uformuj kulkę, połóż na blachę przykrytą papierem do pieczenia, a następnie lekko spłaszcz. Używając widelca odciśnij na krzyż"zęby"-wzorek na ciastku (tak aby powstał znak #).
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-18 min lub do czasu gdy zobaczysz że brzegi ciastka są lekko spieczone a spód będzie złocisty.
| Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia) | Mam już ten produkt | 
|---|---|---|---|
| Amarantus ekspandowany | 6g |  0,42 zł
                    (6,99 zł) | |
| Aromat waniliowy | 5g |  0,80 zł
                    (1,59 zł) | |
| Banan | 120g |  0,60 zł
                    (4,99 zł) | |
| Cukier trzcinowy nierafinowany | 200g |  2,20 zł
                    (5,49 zł) | |
| Filet z piersi kurczaka | 200g |  3,48 zł
                    (8,69 zł) | |
| Jogurt naturalny (grecki) | 100g |  0,62 zł
                    (2,49 zł) | |
| Ksylitol | 28g |  1,45 zł
                    (12,99 zł) | |
| Masło klarowane | 100g |  4,30 zł
                    (21,49 zł) | |
| Masło orzechowe | 400g |  14,11 zł
                    (23,98 zł) | |
| Mleko kokosowe (bez cukru) | 60ml |  1,08 zł
                    (8,99 zł) | |
| Mleko ryżowe | 250ml |  2,37 zł
                    (9,49 zł) | |
| Mąka jaglana | 120g |  1,44 zł
                    (11,99 zł) | |
| Mąka pszenna typ 500 | 185g |  0,55 zł
                    (2,99 zł) | |
| Nasiona chia | 15g |  0,42 zł
                    (6,99 zł) | |
| Olej rzepakowy | 40g |  0,28 zł
                    (6,99 zł) | |
| Porzeczki czarne | 220g |  2,93 zł
                    (5,99 zł) | |
| Proszek do pieczenia | 3g |  0,08 zł
                    (0,75 zł) | |
| Płatki kukurydziane bezglutenowe | 50g |  0,67 zł
                    (7,99 zł) | |
| Płatki owsiane | 60g |  0,39 zł
                    (3,29 zł) | |
| Rodzynki | 22g |  0,49 zł
                    (4,49 zł) | |
| Ryż brązowy | 100g |  0,75 zł
                    (2,99 zł) | |
| Soda oczyszczona | 5g |  0,06 zł
                    (1,29 zł) | |
| Sól himalajska | 1g |  0,01 zł
                    (3,49 zł) | |
| Woda | 100ml | 0,00 zł
                    (0,00 zł) |