Darmowa dieta 2100 kcal
Gotowy jadłospis nr 98426

Śniadanie

Naleśniki gryczane z czerwoną soczewicą i jarmużem
507 kcal
Łączna waga porcji: 440g.

B: 21.27 g T: 16.73 g W: 70.39 g (BŁ: 4.74 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

4   25

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mleko krowie 1,5% - 3 i 3/4 szklanki mleka (940 ml)
  207   80
• Mąka gryczana - 2 szklanki (260 g)
  22   107
• Koncentrat pomidorowy 30% - 1 szklanka (240 g)
  147   15
• Woda - 1/2 szklanki (125 ml)
  219   5
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (56 g)
  349   26
• Soczewica czerwona, nasiona suche - 1/4 szklanki (50 g)
  46   187
• Olej rzepakowy - 4 łyżki (40 g)
  168   36
• Cebula - 1/4 sztuki (25 g)
  287   80
• Jarmuż - garść (20 g)
  46   224
• Mielona papryka słodka - 0.5 łyżeczki (1 g)
  136   7
• Sól biała - szczypta (1 g)
  134   22
• Mielona papryka chilli - 1/4 łyżeczki (1 g)
  123   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  153   4

Przepis:

Naleśniki: Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy jajko i 1/4 szklanki mleka, a następnie mieszamy na gładką masę. Dodajemy resztę mleka, mieszamy i delikatnie pieprzymy. Na patelni na dość dużym ogniu rozgrzewamy olej (2 łyżki), wylewamy cienkie naleśniki i smażymy je ok. 40-50 sekund z jednej strony lub do zarumienienia brzegów. Przewracamy i na drugiej stronie smażymy jeszcze ok. 30 sekund. Farsz: Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) lekko (przez ok. 2 minuty) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przepłukaną soczewicę. Dodajemy przecier pomidorowy, wodę, jarmuż i przyprawy. Podgotowujemy to ok. 10-15 minut. Sugeruję aby najpierw dodać mniej wody a potem sukcesywnie ją dolewać kiedy całość mocno zgęstnieje a soczewica nadal będzie twarda. I tak trzeba kontrolować sytuację podczas smażenia dążymy do tego aby konsystencja była gęsta i treściwa, a soczewica miękka. Faszerujemy naleśniki farszem.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Drugie śniadanie

Wafle ryżowe z miodem i jabłkiem
528 kcal
Łączna waga porcji: 398g.

B: 4.62 g T: 10.74 g W: 106.94 g (BŁ: 7.28 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

44   40

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 2

• Jabłko - 2x jedna sztuka (300 g)
  260   40
• Miód pszczeli - 2x jedna łyżka (48 g)
  164   62
• Krążki ryżowe - 2x 2 sztuki (40 g)
  89   104
• Masło - 2x pół łyżeczki (10 g)
  170   46

Przepis:

1. Wafle ryżowe posmaruj masłem i miodem.
2. Zjedz z jabłkiem.

Obiad

Racuchy z jabłkami
637 kcal
Łączna waga porcji: 410g.

B: 8.63 g T: 18.2 g W: 114.13 g (BŁ: 8.29 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

54   36

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Jabłko - 150 g
  260   40
• Mleko ryżowe - 125 ml
  48   570
• Mąka ryżowa - 100 g
  29   155
• Drożdże (piekarskie świeże) - 15 g
  71   54
• Olej rzepakowy - 15 g
  168   36
• Cynamon - 5 g
  181   49

Przepis:

Jabłko ścieramy na tarce, podgrzewamy mleko i dodajemy drożdże. Następnie dodajemy mąkę, cynamon i olej. Całość mieszamy z jabłkami i odstawiamy, żeby ciasto wyrosło. Nakładamy łyżkami na rozgrzany tłuszcz i smażymy.

Kolacja

Kotleciki z indyka i kaszy jaglanej
419 kcal
Łączna waga porcji: 249g.

B: 27.09 g T: 10.55 g W: 55.83 g (BŁ: 3.38 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe  

34   21

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mięso mielone z indyka - 200 g
  67   39
• Cebula czerwona - 1 szt (105 g)
  185   60
• Kasza jaglana - pół szklanki (90 g)
  156   167
• Suszone pomidory - 3 kawałki (60 g)
  122   148
• Natka pietruszki - 2 łyżki (24 g)
  118   61
• Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  254   28
• Cytryna - sok do smaku (3 g)
  177   4
• Mielona papryka chilli - odrobina (1 g)
  123   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  153   4
• Kumin (kmin rzymski) - pół łyżeczki (1 g)
  37   84
• Oregano (suszone) - pół łyżeczki (1 g)
  102   6
• Mięta suszona - pół łyżeczki (1 g)
  43   31
• Sól himalajska - szczypta (1 g)
  56   67

Przepis:

Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2091 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Bezglutenowe  

Lista zakupów

---

---