Darmowa dieta 2700 kcal nr 65624

Śniadanie

Owsianka bounty
620 kcal
Łączna waga porcji: 290g.

B: 12.38 g T: 17.02 g W: 108.26 g (BŁ: 7.82 g)

Wegetariańskie  

37   21

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 2

• Mleko kokosowe (bez cukru) - 100 ml
  55   257
• Płatki owsiane - 80 g
  211   76
• Miód pszczeli - 2x 1 łyżka (50 g)
  159   61
• Mleko krowie 1,5% - 2x 2 łyżki (40 ml)
  201   79
• Wiórki kokosowe - 10 g
  87   74
• Czekolada gorzka - 10 g
  100   56

Przepis:

Płatki gotujemy z erytrolem na wodzie, gdy lekko zgestnieją dodajemy mleczko kokosowe i zwykle mleko. Owsianka już jest gotowa, wystarczy tylko podać z starta czekolada i wiórkami kokosa.

Drugie śniadanie

Proste bułeczki z pieczarkami
589 kcal
Łączna waga porcji: 380g.

B: 18.32 g T: 22.36 g W: 81.99 g (BŁ: 5.81 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie  

28   38

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pieczarka świeża - 500 g
  157   81
• Mąka pszenna typ 500 - 3,5 szklanki mąki (400 g)
  83   38
• Woda - 1 szklanka ciepłej wody (250 ml)
  213   5
• Cebula - 1 duża cebula (150 g)
  280   79
• Jaja kurze całe - 1 jajko do ciasta + 1 do posmarowania bułek (120 g)
  341   26
• Olej rzepakowy - 1/3 szklanki oleju (70 g)
  166   32
• Drożdże (piekarskie świeże) - 10 g suszonych drożdży lub 20 g świeżych (20 g)
  70   53
• Cukier - 1 łyżeczka cukru (5 g)
  86   123
• Sól biała - 1 łyżeczka soli (5 g)
  129   22

Przepis:

1. Jeśli używacie suszonych drożdży, wystarczy wymieszać dokładnie składniki i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, jeśli jednak używacie drożdży świeżych, trzeba najpierw przygotować zaczyn: do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odkładamy przykryte w ciepłe miejsce na około 15 min, aż drożdże się spienią. W międzyczasie przesiewamy 3,5 szkl. mąki do miski, dodajemy sól, mieszamy, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, 1 jajko, mieszamy i na końcu dodajemy olej. Zagniatamy ciasto, a gdy składniki się połączą przekładamy na lekko podsypaną mąką tortownicę i zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, smarujemy lekko oliwą, przekładamy do czystej miski i odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięcia
2. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz pieczarkowy: cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części, nie ma znaczenia jak, następnie rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, podsmażamy chwilę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i podsmażamy aż stracą objętość
3. Podsmażone pieczarki odcedzamy na sitku i studzimy
4. Wyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym dzielimy na 16 części (ja podzieliłam na 12 i buły wyszły mi dość duże, myślę więc, że 16 bułek będzie akurat), każdą część spłaszczamy, kładziemy na dłoń, na środek nakładamy dość dużą łyżkę farszu i zaklejamy, formujemy w kulkę i układamy na okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
5. Bułeczki układamy łączeniami do dołu, w około centymetrowych odstępach od siebie (bułki jeszcze urosną w piekarniku) – z tej ilości ciasta wyszły mi 2 okrągłe blaszki
6. Ułożone bułki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami
7. Pieczemy ok. 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temp. 200ºC, wyjmujemy kiedy będą ładnie zarumienione

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Obiad

Kurczak chrupiący
921 kcal
Łączna waga porcji: 460g.

B: 57.35 g T: 24.75 g W: 123.7 g (BŁ: 12 g)

Bezglutenowe  

93   8

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Filet z piersi kurczaka - 200 g
  330   20
• Ryż brązowy - 100 g
  162   63
• Jogurt naturalny (grecki) - 100 g
  122   31
• Płatki kukurydziane bezglutenowe - 50 g
  41   95
• Olej rzepakowy - 10 g
  166   32

Przepis:

Kurczaka kroimy w kostkę. Do jogurtu dodajemy pieprz i sól, mieszamy, a następnie dodajemy kurczaka. Zostawiamy na kilka minut. W międzyczasie płatki kukurydziane ugniatamy widelcem albo mielimy w młynku po czym panierujemy w nich kurczaka. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu i podajemy z ugotowanym według przepisu na opakowaniu ryżem.

Kolacja

Ryż z pieczarkami i koperkiem
590 kcal
Łączna waga porcji: 760g.

B: 13.85 g T: 26.8 g W: 80.08 g (BŁ: 12.43 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

52   22

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Woda - 2 szklanki (480 ml)
  213   5
• Pieczarka świeża - 6 sztuk (120 g)
  157   81
• Ryż brązowy - pół szklanki (95 g)
  162   63
• Koper ogrodowy - 1 pęczek (35 g)
  101   81
• Nasiona słonecznika (łuskane) - 1 łyżka (10 g)
  129   28
• Olej słonecznikowy - 1 łyżka (preferowany olej tłoczony na zimno) (10 g)
  68   36
• Olej rzepakowy - 10 g
  166   32

Przepis:

1) Ugotuj ryż w 2 szklankach lekko posolonej wody. Czas gotowania około 40 minut - aż do miękkości oraz wchłonięcia wody.

2) Na suchej patelni upraż pestki słonecznika na złocisty kolor.

3) Posiekaj koperek.

4) Na patelni pod przykryciem uduś w oleju rzepakowym cienkie plasterki obranych pieczarek wraz z solą i pieprzem.

5) Pod koniec duszenia dodaj do pieczarek dodaj ryż i wymieszaj.

6) Uduszony ryż z pieczarkami polej olejem słonecznikowym oraz posyp nasionami słonecznika i koperkiem.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2720 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Lista zakupów

---

---