Płatki zalewamy ok. 0,5 l wrzącej wody i odstawiamy pod przykryciem na kilka godzin. Następnie odlewamy z nich wodę. Mleko kokosowe gotujemy i zalewamy nim płatki, pestki dyni i suszone śliwki. Całość mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na kilka minut. Podajemy posypane cynamonem.
1. Umyj i pokrój składniki:
- Marchew obierz i pokrój w słupki,
- Paprykę także pokrój w słupki,
- Cebulę pokrój w cienkie plasterki,
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę,
- Ananasa obierz i pokrój na małe kawałki,
- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,
2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.
3. Ugotuj ryż.
4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.
5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.
6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem.
propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFD
| Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia) |
Mam już ten produkt |
|---|---|---|---|
| Ananas | 480g |
4,79 zł
(7,99 zł) |
|
| Borówka amerykańska | 300g |
8,39 zł
(13,98 zł) |
|
| Cebula | 300g |
0,71 zł
(1,89 zł) |
|
| Czosnek | 20g |
0,88 zł
(2,19 zł) |
|
| Filet z piersi kurczaka | 600g |
10,43 zł
(17,38 zł) |
|
| Koncentrat pomidorowy 30% | 60g |
1,12 zł
(1,49 zł) |
|
| Makaron pełnoziarnisty | 140g |
1,68 zł
(5,99 zł) |
|
| Marchew | 200g |
0,61 zł
(2,29 zł) |
|
| Mielona papryka chilli | 0.02g |
0,00 zł
(2,29 zł) |
|
| Mielona papryka słodka | 0.4g |
0,03 zł
(1,29 zł) |
|
| Miód pszczeli | 24g |
0,90 zł
(14,99 zł) |
|
| Mleko kokosowe (bez cukru) | 250ml |
4,50 zł
(8,99 zł) |
|
| Mleko ryżowe | 750ml |
7,12 zł
(9,49 zł) |
|
| Nasiona chia | 15g |
0,42 zł
(6,99 zł) |
|
| Natka pietruszki | 40g |
3,50 zł
(4,38 zł) |
|
| Ocet winny | 20g |
0,64 zł
(7,99 zł) |
|
| Ogórek kwaszony (kiszony) | 200g |
2,50 zł
(4,99 zł) |
|
| Olej rzepakowy | 30g |
0,21 zł
(6,99 zł) |
|
| Oregano (suszone) | 1g |
0,17 zł
(1,69 zł) |
|
| Papryka czerwona | 230g |
4,21 zł
(10,99 zł) |
|
| Pestki dyni | 10g |
0,40 zł
(3,99 zł) |
|
| Pesto z bazylią | 60g |
6,66 zł
(9,99 zł) |
|
| Pieprz czarny | 1g |
0,09 zł
(1,79 zł) |
|
| Pomidory koktajlowe | 200g |
2,79 zł
(3,49 zł) |
|
| Płatki owsiane | 60g |
0,39 zł
(3,29 zł) |
|
| Ryż brązowy | 300g |
2,24 zł
(2,99 zł) |
|
| Skrobia ziemniaczana | 60g |
1,20 zł
(9,99 zł) |
|
| Sok pomarańczowy | 240g |
1,20 zł
(4,99 zł) |
|
| Sól himalajska | 5g |
0,05 zł
(3,49 zł) |
|
| Woda | 36ml |
0,00 zł
(0,00 zł) |
|
| Ziemniaki | 300g |
0,55 zł
(3,69 zł) |
|
| Śledź marynowany | 200g |
4,85 zł
(8,49 zł) |
|
| Śliwki suszone | 40g |
1,33 zł
(4,99 zł) |