1) Usuń szypułki z owoców. 2) Umyj dokładnie owoce zimną wodą. 3) Owoce umieść w salaterce i polej je jogurtem naturalnym.
Mięso myjemy, osuszamy, solimy z obu stron, a następnie kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i podsmażamy. Dodajemy musztardę oraz czosnek pokrojony w plastry. Całość mieszamy. Pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Cukinię, paprykę, cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i pomidorów, mieszamy. Doprawiamy pieprzem. Do garnka wlewamy bulion (kostkę bulionu rozpuszczamy w 500ml wody). Dusimy ok. 30 minut. Doprawiamy solą i papryką do smaku. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Odrobinę gulaszu mieszamy ze śmietaną. Całość wlewamy do garnka, mieszając. Danie podajemy z ugotowanym makaronem. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Autor: qba100
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia) |
Mam już ten produkt |
---|---|---|---|
Borówka amerykańska | 200g |
![]() |
|
Bulion warzywny | 10g |
![]() |
|
Cebula | 150g |
![]() |
|
Cebula czerwona | 210g |
![]() |
|
Chleb żytni | 140g |
![]() |
|
Cukinia | 50g |
![]() |
|
Cytryna | 6g |
![]() |
|
Czosnek | 25g |
![]() |
|
Jogurt naturalny 2% | 300g |
![]() |
|
Kasza jaglana | 180g |
![]() |
|
Koncentrat pomidorowy 30% | 50g |
![]() |
|
Kumin (kmin rzymski) | 2g |
![]() |
|
Makaron pełnoziarnisty | 60g |
![]() |
|
Masło | 6g |
![]() |
|
Mielona papryka chilli | 2g |
![]() |
|
Mięso mielone z indyka | 400g |
![]() |
|
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry | 220g |
![]() |
|
Mięta suszona | 2g |
![]() |
|
Musztarda | 10g |
![]() |
|
Natka pietruszki | 48g |
![]() |
|
Olej rzepakowy | 5g |
![]() |
|
Oregano (suszone) | 2g |
![]() |
|
Papryka czerwona | 120g |
![]() |
|
Pieprz czarny | 2g |
![]() |
|
Pomidory | 250g |
![]() |
|
Sałata | 20g |
![]() |
|
Suszone pomidory | 120g |
![]() |
|
Szynka z indyka | 60g |
![]() |
|
Sól himalajska | 2g |
![]() |
|
Śmietana 18% | 20g |
![]() |