Darmowa dieta 3200 kcal nr 39879

Śniadanie

Naleśnik z twarogiem, miodem i rodzynkami
635 kcal
Łączna waga porcji: 321g.

B: 37.63 g T: 19.23 g W: 80.82 g (BŁ: 5.67 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

39   19

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Ser twarogowy chudy - 100 g
  93   40
• Jaja kurze całe - jedna sztuka L (56 g)
  341   26
• Mleko krowie 1,5% - 50 ml
  201   79
• Mąka ryżowa - 2 kopiate łyżki (30 g)
  29   152
• Rodzynki - 2 łyżki (30 g)
  99   239
• Mąka z ciecierzycy (cieciorki) - 2 kopiate łyżki (30 g)
  12   169
• Miód pszczeli - pół łyżki (12 g)
  159   61
• Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 g)
  166   32
• Cukier trzcinowy nierafinowany - pół łyżeczki (3 g)
  28   118

Przepis:

1. Olej rozgrzewamy na patelni.
2. Mąkę, mleko, cukier i jajo mieszamy w wysokiej szklance.
3. Smażymy naleśnik na rozgrzanym tłuszczu.
4. Gotowy naleśnik kładziemy na talerzu.
5. W misce mieszamy twaróg z miodem i rodzynkami.
6. Nakładamy na naleśnik.

W przepisie użyte są mąki bezglutenowe. Można je zastąpić mąką pszenną pełnoziarnistą.

Drugie śniadanie

Sałatka Caprese ze szpinakiem i jajkiem
491 kcal
Łączna waga porcji: 360g.

B: 26.01 g T: 25.41 g W: 44.14 g (BŁ: 8.37 g)

Wegetariańskie  

29   22

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pomidory - 120 g
  292   98
• Chleb żytni - 70 g
  240   62
• Jaja kurze całe - 60 g
  341   26
• Szpinak - 50 g
  140   148
• Ser mozzarella - 50 g
  161   20
• Oliwa z oliwek - 10 g
  194   25

Przepis:

Jajko gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Pomidora i ser kroimy w plastry i mieszamy ze szpinakiem. Całość polewamy oliwą, dodajemy oregano, pieprz i sól i mieszamy.

Obiad

Makaron po tajsku z kurczakiem
898 kcal
Łączna waga porcji: 579g.

B: 65.18 g T: 26.89 g W: 101.24 g (BŁ: 2.97 g)

Bez laktozy   Bezglutenowe  

55   16

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Filet z piersi kurczaka - jedna sztuka (200 g)
  330   20
• Mieszanka chińska mrożona - 100 g
  77   45
• Makaron ryżowy - 100 g
  74   82
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (60 g)
  341   26
• Sos chilli słodki - 2 łyżki (30 g)
  38   92
• Sos sojowy jasny - 2 łyżki (20 g)
  45   114
• Groszek zielony - 20 g
  83   90
• Kiełki słonecznika - 2 łyżki (16 g)
  45   139
• Orzechy arachidowe (ziemne) - 1 łyżka (15 g)
  65   52
• Olej rzepakowy - 10 g
  166   32
• Szczypiorek - pół pęczka (5 g)
  147   22
• Cukier biały - pół łyżeczki (2 g)
  55   110

Przepis:

1. Makaron przyrządzamy według przepisu na opakowaniu. 2. Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka i przekładamy na talerz. 3. Na tym samym tłuszczu smażymy mieszankę chińską, oraz groszek, aż będą chrupiące. 4. Dodajemy mięso i makaron, wbijamy jajko i mieszamy. 5. Pod koniec dodajemy kiełki, cukier, sosy i posypujemy posiekanymi orzeszkami i szczypiorkiem.

Podwieczorek

Proste bułeczki z pieczarkami
589 kcal
Łączna waga porcji: 380g.

B: 18.32 g T: 22.36 g W: 81.99 g (BŁ: 5.81 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie  

28   38

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pieczarka świeża - 500 g
  157   81
• Mąka pszenna typ 500 - 3,5 szklanki mąki (400 g)
  83   38
• Woda - 1 szklanka ciepłej wody (250 ml)
  213   5
• Cebula - 1 duża cebula (150 g)
  280   79
• Jaja kurze całe - 1 jajko do ciasta + 1 do posmarowania bułek (120 g)
  341   26
• Olej rzepakowy - 1/3 szklanki oleju (70 g)
  166   32
• Drożdże (piekarskie świeże) - 10 g suszonych drożdży lub 20 g świeżych (20 g)
  70   53
• Cukier - 1 łyżeczka cukru (5 g)
  86   123
• Sól biała - 1 łyżeczka soli (5 g)
  129   22

Przepis:

1. Jeśli używacie suszonych drożdży, wystarczy wymieszać dokładnie składniki i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, jeśli jednak używacie drożdży świeżych, trzeba najpierw przygotować zaczyn: do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odkładamy przykryte w ciepłe miejsce na około 15 min, aż drożdże się spienią. W międzyczasie przesiewamy 3,5 szkl. mąki do miski, dodajemy sól, mieszamy, dodajemy gotowy zaczyn drożdżowy, 1 jajko, mieszamy i na końcu dodajemy olej. Zagniatamy ciasto, a gdy składniki się połączą przekładamy na lekko podsypaną mąką tortownicę i zagniatamy aż będzie gładkie i elastyczne. Gotowe ciasto formujemy w kulę, smarujemy lekko oliwą, przekładamy do czystej miski i odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięcia
2. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz pieczarkowy: cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części, nie ma znaczenia jak, następnie rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju, podsmażamy chwilę cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i podsmażamy aż stracą objętość
3. Podsmażone pieczarki odcedzamy na sitku i studzimy
4. Wyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym dzielimy na 16 części (ja podzieliłam na 12 i buły wyszły mi dość duże, myślę więc, że 16 bułek będzie akurat), każdą część spłaszczamy, kładziemy na dłoń, na środek nakładamy dość dużą łyżkę farszu i zaklejamy, formujemy w kulkę i układamy na okrągłej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
5. Bułeczki układamy łączeniami do dołu, w około centymetrowych odstępach od siebie (bułki jeszcze urosną w piekarniku) – z tej ilości ciasta wyszły mi 2 okrągłe blaszki
6. Ułożone bułki smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami
7. Pieczemy ok. 15-20 min (w zależności od piekarnika) w temp. 200ºC, wyjmujemy kiedy będą ładnie zarumienione

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Kolacja

Pilaf z soczewicą, ananasem i kalafiorem (wersja lżejsza)
563 kcal
Łączna waga porcji: 755g.

B: 22.84 g T: 10.11 g W: 104.32 g (BŁ: 17.43 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

6   70

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Bulion warzywny - 250 g
  123   38
• Kalafior - 1/4 średniej sztuki (220 g)
  140   95
• Ananas - 100 g
  138   184
• Ryż brązowy - 50 g
  162   63
• Soczewica czerwona, nasiona suche - 40 g
  44   185
• Cebula - 40 g
  280   79
• Szczypiorek - 30 g
  147   22
• Rodzynki - 10 g
  99   239
• Olej rzepakowy - 1 łyżeczka (5 g)
  166   32
• Imbir (proszek) - 1 łyżeczka (5 g)
  71   77
• Kurkuma - pół łyżeczki (2 g)
  89   28
• Suszona kolendra - pół łyżeczki (2 g)
  47   58
• Mielona papryka chilli - szczypta (1 g)
  120   38

Przepis:

Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, razem z imbirem i czosnkiem. Dodajemy różyczki kalafiora, ryż, kurkumę, cynamon, odrobinę chilli i kolendrę. W międzyczasie gotujemy bulion. Następnie dodajemy soczewicę oraz rodzynki, doprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Dolewamy wrzący bulion i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Pod koniec dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa. Podajemy posypane szczypiorkiem.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 3176 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Lista zakupów

---

---