Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Kaszę jaglaną przelewamy na sitku zimną wodą, następnie wrzątkiem i znów zimną wodą. Posiekaną cebulę podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę lub startą na grubej tarce marchewkę, dodajemy pomidory, fasolę i ulubione przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem, pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Kaszę kładziemy na talerz i zalewamy zawartością patelni.
Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia) |
Mam już ten produkt |
---|---|---|---|
Cebula | 30g |
![]() |
|
Cebula czerwona | 210g |
![]() |
|
Chleb żytni | 350g |
![]() |
|
Cytryna | 6g |
![]() |
|
Czosnek | 20g |
![]() |
|
Fasola biała konserwowa | 50g |
![]() |
|
Jabłko | 150g |
![]() |
|
Kasza jaglana | 240g |
![]() |
|
Koncentrat pomidorowy 30% | 20g |
![]() |
|
Kumin (kmin rzymski) | 2g |
![]() |
|
Marchew | 100g |
![]() |
|
Masło | 9g |
![]() |
|
Masło orzechowe | 15g |
![]() |
|
Mielona papryka chilli | 2g |
![]() |
|
Mięso mielone z indyka | 400g |
![]() |
|
Mięta suszona | 2g |
![]() |
|
Mleko ryżowe | 240ml |
![]() |
|
Natka pietruszki | 48g |
![]() |
|
Olej rzepakowy | 10g |
![]() |
|
Oregano (suszone) | 2g |
![]() |
|
Papryka czerwona | 70g |
![]() |
|
Pesto z bazylią | 20g |
![]() |
|
Pieprz czarny | 2g |
![]() |
|
Pomidory | 255g |
![]() |
|
Pomidory w puszce | 200g |
![]() |
|
Płatki jaglane | 40g |
![]() |
|
Sałata | 30g |
![]() |
|
Sałata masłowa | 30g |
![]() |
|
Suszone pomidory | 120g |
![]() |
|
Szynka z indyka | 90g |
![]() |
|
Sól himalajska | 2g |
![]() |