Darmowa dieta 2900 kcal nr 105193

Śniadanie

Jaglanka z burakiem, dynia, jarmuzem i granatem
832 kcal
Łączna waga porcji: 546g.

B: 24.76 g T: 11.63 g W: 165.06 g (BŁ: 15.37 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

5   58

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Dynia - 1 szklanka (210 g)
  60   221
• Kasza jaglana - 1 szklanka (180 g)
  152   164
• Burak - 1 sztuka (105 g)
  115   69
• Granat - 30 g
  59   112
• Imbir (proszek) - 5 g
  72   77
• Sól himalajska - szczypta (5 g)
  53   67
• Oliwa z oliwek - 5 g
  195   26
• Czosnek - polowa zabka (3 g)
  252   28
• Koper ogrodowy - 1/3 lyzki (opcjonalnie) (3 g)
  102   84

Przepis:

Upieczonego buraka w 195 stopniach (czas pieczenia ok.45min) pokroj w kawalki wielkosci ok.1cm. Dynie obierz z skorki, pokroj w kostke i wymieszaj w miseczce z oliwa i utartym imbirem, wyloz blaszke do pieczenia i piecz przez ok. 10-15 min w 180. Jarmuz porwij na drobne listki, oddzielajac stardniale lodygi. Umyj na sitku i po chwili przeloz do miseczki. Wymieszaj dokladnie dlonmi z utartym czosnkiem, oliwa, sokiem z cytryny i dopraw sola. Pozostaw na kilka minut. Ugotowana kasze jaglana serwuj z dynia, burakiem i jarmuzem, dodajac pestki moreli oraz owoc granatu.

Drugie śniadanie

Jaglanka z bananem, amarantusem i rodzynkami (wersja lżejsza, bez laktozy)
372 kcal
Łączna waga porcji: 368g.

B: 6.33 g T: 6.11 g W: 76.25 g (BŁ: 5.84 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

16   54

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mleko ryżowe - 250 ml
  46   567
• Banan - połowa (60 g)
  412   55
• Płatki jaglane - 4 łyżki (40 g)
  84   183
• Rodzynki - 1 łyżka (10 g)
  100   241
• Nasiona chia - jedna łyżeczka (5 g)
  134   309
• Amarantus ekspandowany - 1 łyżka (3 g)
  37   595

Przepis:

Rodzynki płuczemy na sitku zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem. Całość wsypujemy do miski i zalewamy mlekiem.

Obiad

Gulasz warzywny z ciecierzycą i sezamem
787 kcal
Łączna waga porcji: 501g.

B: 31.26 g T: 19.79 g W: 131.01 g (BŁ: 19.69 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

33   55

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Papryka czerwona - jedna sztuka (120 g)
  237   111
• Pomidory - 1 mała sztuka (120 g)
  293   99
• Kasza jaglana - 100 g
  152   164
• Cebula - 60 g
  282   80
• Ciecierzyca (cieciorka) - 60 g
  68   135
• Sezam - 4 łyżeczki (20 g)
  64   101
• Natka pietruszki - 1 łyżka (12 g)
  116   61
• Czosnek - 1 ząbek (5 g)
  252   28
• Sok cytrynowy - kilka kropel (1 g)
  106   40
• Mielona papryka słodka - szczypta (1 g)
  133   7
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  151   4
• Kurkuma - szczypta (1 g)
  90   28

Przepis:

1. Kaszę opłukać na sitku pod bieżącą wodą. Wstawić wodę na kaszę. Gotować od momentu wrzenia ok. 12 -15 min.
2. Suche nasiona ciecierzycy zalać w garnku 2 szklankami wrzątku i odstawić na 3 –4 h. Po tym czasie zalać świeżą wodą i gotować przez ok. 30 min. do momentu, aż nasiona będą miękkie (w razie potrzeby dolać wody). W przypadku zastosowania nasion ciecierzycy konserwowej, opłukać nasiona na sitku pod bieżącą wodą.
3. Warzywa umyć i osuszyć. Z papryki wydrążyć pestki, z pomidora usunąć szypułkę, zaś cebulę i czosnek obrać. Paprykę, pomidora i cebulę pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać.
4. Warzywa poddusić w garnuszku razem z przyprawami oraz 3 –4 łyżkami wody. Gotować pod przykryciem ok. 10 min. Dodać sok z cytryny oraz ugotowaną ciecierzycę. Całość wymieszać i dusić przez 5 –7 min.
5. Gulasz podawać posypany sezamem / polany pastą sezamową, z natką pietruszki i ugotowaną kaszą.

Podwieczorek

Jednogarnkowe spaghetti ratatouille
442 kcal
Łączna waga porcji: 1058g.

B: 22.02 g T: 7.38 g W: 80.06 g (BŁ: 15.1 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie  

44   15

Składniki na liczbę porcji: 2

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Cukinia - 1 duża cukinia (600 g)
  156   132
• Woda - 480 ml
  215   5
• Pomidory w puszce - 1 puszka (400 g)
  157   74
• Papryka czerwona - 1 papryka (230 g)
  237   111
• Makaron spaghetti pełnoziarnisty - 150 g
  130   26
• Bakłażan - 1/2 bakłażana (120 g)
  57   259
• Cebula - 1/2 dużej cebuli (100 g)
  282   80
• Czosnek - 3 ząbki (15 g)
  252   28
• Płatki drożdżowe - 2 łyżeczki (10 g)
  19   180
• Ocet balsamiczny - łyżeczka (5 g)
  42   116
• Oliwa z oliwek - łyżeczka (5 g)
  195   26
• Bazylia świeża - łyżeczka (1 g)
  136   34

Przepis:

1. Podgrzej oliwę na patelni. Dodaj cebulę, czosnek, cukinię, bakłażana i paprykę. Gotuj przez kilka minut na dużym płomieniu do czasu aż lekko zbrązowieje.

2. Dodaj pokrojone pomidory, wodę, ocet i makaron spaghetti. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 min aż makaron będzie miękki a sos zgęstnieje.

3. Dodaj pokrojoną świeżą bazylię, sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać płatki drożdżowe nieaktywne jeżeli lubisz. Smacznego :)

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Kolacja

Naleśniki gryczane z czerwoną soczewicą i jarmużem
507 kcal
Łączna waga porcji: 440g.

B: 21.27 g T: 16.73 g W: 70.39 g (BŁ: 4.74 g)

Bezglutenowe   Wegetariańskie  

4   23

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mleko krowie 1,5% - 3 i 3/4 szklanki mleka (940 ml)
  202   79
• Mąka gryczana - 2 szklanki (260 g)
  22   105
• Koncentrat pomidorowy 30% - 1 szklanka (240 g)
  144   15
• Woda - 1/2 szklanki (125 ml)
  215   5
• Jaja kurze całe - 1 sztuka (56 g)
  343   26
• Soczewica czerwona, nasiona suche - 1/4 szklanki (50 g)
  45   185
• Olej rzepakowy - 4 łyżki (40 g)
  167   34
• Cebula - 1/4 sztuki (25 g)
  282   80
• Jarmuż - garść (20 g)
  46   219
• Mielona papryka słodka - 0.5 łyżeczki (1 g)
  133   7
• Sól biała - szczypta (1 g)
  131   22
• Mielona papryka chilli - 1/4 łyżeczki (1 g)
  121   38
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  151   4

Przepis:

Naleśniki: Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy jajko i 1/4 szklanki mleka, a następnie mieszamy na gładką masę. Dodajemy resztę mleka, mieszamy i delikatnie pieprzymy. Na patelni na dość dużym ogniu rozgrzewamy olej (2 łyżki), wylewamy cienkie naleśniki i smażymy je ok. 40-50 sekund z jednej strony lub do zarumienienia brzegów. Przewracamy i na drugiej stronie smażymy jeszcze ok. 30 sekund. Farsz: Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) lekko (przez ok. 2 minuty) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przepłukaną soczewicę. Dodajemy przecier pomidorowy, wodę, jarmuż i przyprawy. Podgotowujemy to ok. 10-15 minut. Sugeruję aby najpierw dodać mniej wody a potem sukcesywnie ją dolewać kiedy całość mocno zgęstnieje a soczewica nadal będzie twarda. I tak trzeba kontrolować sytuację podczas smażenia dążymy do tego aby konsystencja była gęsta i treściwa, a soczewica miękka. Faszerujemy naleśniki farszem.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 2940 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Wegetariańskie  

Lista zakupów

---

---