Darmowa dieta 3100 kcal nr 62394

Śniadanie

Kanapka z hummusem, indykiem i pomidorem
664 kcal
Łączna waga porcji: 460g.

B: 28.84 g T: 26.96 g W: 85.28 g (BŁ: 17.76 g)

Bez laktozy   Bez nabiału  

16   27

Składniki na liczbę porcji: 4

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 4

• Pomidory - 4x ćwiartka (160 g)
  292   98
• Chleb żytni - 4x 1 kromka (140 g)
  240   62
• Hummus naturalny - 4x 1 łyżka (80 g)
  85   270
• Szynka z indyka - 4x 1 plaster (80 g)
  137   42

Przepis:

1. Kanapkę smarujemy hummusem.
2. Na kanapkę kładziemy plasterek szynki.
3. Na szynkę - umyty i pokrojony w plastry pomidor.

Drugie śniadanie

Ciasteczka z masła orzechowego
484 kcal
Łączna waga porcji: 96g.

B: 12.77 g T: 31.46 g W: 39.37 g (BŁ: 3.79 g)

Bez laktozy   Wegetariańskie   Wegańskie  

24   23

Składniki na liczbę porcji: 10

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Masło orzechowe - 1 szklanka (400 g)
  114   110
• Cukier trzcinowy nierafinowany - 0,5 szklanki (200 g)
  28   118
• Mąka pszenna typ 500 - 1,5 szklanki (185 g)
  83   38
• Masło klarowane - 100 g
  26   82
• Mleko kokosowe (bez cukru) - 0,25 szklanki (60 ml)
  55   257
• Aromat waniliowy - łyżeczka (5 g)
  48   65
• Soda oczyszczona - łyżeczka (5 g)
  40   27
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki (3 g)
  65   25
• Sól himalajska - 0,25 łyżeczki (1 g)
  52   67

Przepis:

1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.

2. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól) i wymieszaj.

3. W innej misce wymieszaj masło orzechowe i miękkie masło wegańskie. Dodaj oba rodzaje cukru, mleko roślinne, ekstrakt wanilinowy i wymieszaj.

4. Dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj.

5. Z 3 łyżeczek ciasta uformuj kulkę, połóż na blachę przykrytą papierem do pieczenia, a następnie lekko spłaszcz. Używając widelca odciśnij na krzyż"zęby"-wzorek na ciastku (tak aby powstał znak #).

6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-18 min lub do czasu gdy zobaczysz że brzegi ciastka są lekko spieczone a spód będzie złocisty.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 10. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Obiad

Gulasz warzywny z ciecierzycą i sezamem
787 kcal
Łączna waga porcji: 501g.

B: 31.26 g T: 19.79 g W: 131.01 g (BŁ: 19.69 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

33   55

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Papryka czerwona - jedna sztuka (120 g)
  234   111
• Pomidory - 1 mała sztuka (120 g)
  292   98
• Kasza jaglana - 100 g
  151   163
• Cebula - 60 g
  280   79
• Ciecierzyca (cieciorka) - 60 g
  68   134
• Sezam - 4 łyżeczki (20 g)
  62   100
• Natka pietruszki - 1 łyżka (12 g)
  114   61
• Czosnek - 1 ząbek (5 g)
  251   28
• Sok cytrynowy - kilka kropel (1 g)
  106   39
• Mielona papryka słodka - szczypta (1 g)
  132   7
• Pieprz czarny - szczypta (1 g)
  150   4
• Kurkuma - szczypta (1 g)
  89   28

Przepis:

1. Kaszę opłukać na sitku pod bieżącą wodą. Wstawić wodę na kaszę. Gotować od momentu wrzenia ok. 12 -15 min.
2. Suche nasiona ciecierzycy zalać w garnku 2 szklankami wrzątku i odstawić na 3 –4 h. Po tym czasie zalać świeżą wodą i gotować przez ok. 30 min. do momentu, aż nasiona będą miękkie (w razie potrzeby dolać wody). W przypadku zastosowania nasion ciecierzycy konserwowej, opłukać nasiona na sitku pod bieżącą wodą.
3. Warzywa umyć i osuszyć. Z papryki wydrążyć pestki, z pomidora usunąć szypułkę, zaś cebulę i czosnek obrać. Paprykę, pomidora i cebulę pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać.
4. Warzywa poddusić w garnuszku razem z przyprawami oraz 3 –4 łyżkami wody. Gotować pod przykryciem ok. 10 min. Dodać sok z cytryny oraz ugotowaną ciecierzycę. Całość wymieszać i dusić przez 5 –7 min.
5. Gulasz podawać posypany sezamem / polany pastą sezamową, z natką pietruszki i ugotowaną kaszą.

Podwieczorek

Bułeczki cynamonowe
474 kcal
Łączna waga porcji: 155g.

B: 10.55 g T: 18.19 g W: 68.64 g (BŁ: 3.04 g)

Wegetariańskie  

14   29

Składniki na liczbę porcji: 8

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Mąka pszenna typ 500 - 500 g
  83   38
• Mleko krowie 0,5% - 250 g
  68   76
• Masło - 140 g
  166   46
• Jaja kurze całe - 2 sztuki (110 g)
  341   26
• Cukier trzcinowy nierafinowany - pół szklanki (70 g)
  28   118
• Cukier - 50 g
  86   123
• Żółtko jaja kurzego - 2 szt (40 g)
  96   18
• Drożdże (piekarskie świeże) - lub jedno opakowanie drożdży suchych (30 g)
  70   53
• Cukier wanilinowy - 30 g
  57   41
• Cynamon - 20 g
  175   49

Przepis:

Do ciepłego mleka (250ml) wsypać drożdże i wymieszać, odstawić na 5 minut (świeże rozrobić z odrobiną mąki i cukru). Mąkę przesiać do miski, dodać cukier (łącznie 50g) i szczyptę soli. Wymieszać, zrobić wgłębienie, wlać w nie mleko z drożdżami i wymieszać łyżką. Następnie zacząć wyrabiać ciasto dodając jajko i 2 żółtka. Po ok. 5 minutach wyrabiania dodać 70 g masła i dalej wyrabiać (ręcznie, hakiem miksera planetarnego lub w maszynie do chleba) przez ok. 10 minut aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Przykryć folią i odstawić na 1 i 1/2 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie wyłożyć ciasto na stolnicę lub blat i wygniatać przez chwilę pozbywając się pęcherzy powietrza. Ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować na placek o wymiarach 30 x 30 cm. Placki z ciasta kolejno smarować pozostałymi 70g roztopionego masła i posypać mieszanką cynamonu, cukru wanilinowego, drobnego cukru i startej skórki z połowy cytryny. Zawinąć ciasto w roladki i każdą pokroić w poprzek na 12 plasterków o grubości ok. 2 cm. Wszystkie ułożyć na dużej prostokątnej blaszce z zachowaniem odstępów. Odstawić na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wierzch bułeczek posmarować roztrzepanym z mlekiem jajkiem i piec na złoty kolor przez ok. 20 minut. Po upieczeniu ewentualnie polać lukrem: zagotować sok z połowy cytryny, dodać półtorej szklanki cukru pudru i wymieszać.

---

Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 8. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie :).

Kolacja

Kasza jaglana z fasolą i pomidorami
661 kcal
Łączna waga porcji: 580g.

B: 23.24 g T: 15.51 g W: 114.17 g (BŁ: 13.12 g)

Bez laktozy   Bez nabiału   Bezglutenowe   Wegetariańskie   Wegańskie  

24   36

Składniki na liczbę porcji: 1

Liczba porcji do zjedzenia tego dnia: 1

• Pomidory w puszce - 200 g
  156   73
• Kasza jaglana - 100 g
  151   163
• Marchew - 100 g
  229   13
• Fasola biała konserwowa - 100 g
  69   181
• Cebula - 40 g
  280   79
• Koncentrat pomidorowy 30% - 30 g
  143   15
• Olej rzepakowy - 10 g
  166   32

Przepis:

Kaszę jaglaną przelewamy na sitku zimną wodą, następnie wrzątkiem i znów zimną wodą. Posiekaną cebulę podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę lub startą na grubej tarce marchewkę, dodajemy pomidory, fasolę i ulubione przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem, pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Kaszę kładziemy na talerz i zalewamy zawartością patelni.

Podsumowanie

Łącznie kalorii: 3070 kcal

Skąd się biorą te kalorie?

Lista zakupów

---

---