Składniki miksujemy z dodatkiem odrobiny wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji, pozwalającej na wylanie zawartości na patelnię) i smażymy całość na średnim ogniu na oleju. W efekcie otrzymujemy jeden gruby naleśnik. Po przełożeniu na talerz smarujemy dżemem niskosłodzonym - proponujemy morelowy, ale świetnie sprawdzi się każdy niskosłodzony dżem.
Figi kroimy w drobną kostkę. Płatki zalewamy ok. 0,5 l wrzącej wody i odstawiamy pod przykryciem na kilka godzin. Następnie odlewamy z nich wodę. Całość wsypujemy do miski i dodajemy pozostałe składniki.
1. Pokrój warzywa na małą kostkę.
2. Podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim płomieniu. Dodaj czosnek i jalapeno, podsmażaj przez 1 min.
3. Zmieszaj quinoa'e, rosół warzywny, fasolę, pomidory, kukurydzę, proszek chilli i kumin - dopraw solą i pieprzem do smaku. Zagotuj, zakryj patelnię pokrywką, zmniejsz płomień i gotuj aż quinoa będzie gotowa - ok. 20 min. Dodaj awokado, sok z limonki i kolendrę. Gotowe :)
| Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia)  | 
            Mam już ten produkt | 
|---|---|---|---|
| Awokado | 140g | 
                                             
                                        4,35 zł
                    (13,99 zł) | 
                |
| Bulion warzywny | 200g | 
                                             
                                        21,84 zł
                    (27,96 zł) | 
                |
| Cukier | 10g | 
                                             
                                        0,03 zł
                    (2,99 zł) | 
                |
| Czerwona fasola (konserwowa) | 170g | 
                                             
                                        2,04 zł
                    (4,79 zł) | 
                |
| Czosnek | 10g | 
                                             
                                        0,44 zł
                    (2,19 zł) | 
                |
| Dżem morelowy niskosłodzony | 100g | 
                                             
                                        1,53 zł
                    (4,29 zł) | 
                |
| Figi suszone | 14g | 
                                             
                                        1,03 zł
                    (10,99 zł) | 
                |
| Filet z piersi kurczaka | 200g | 
                                             
                                        3,48 zł
                    (8,69 zł) | 
                |
| Jaja kurze całe | 50g | 
                                             
                                        0,35 zł
                    (6,99 zł) | 
                |
| Jogurt naturalny (grecki) | 100g | 
                                             
                                        0,62 zł
                    (2,49 zł) | 
                |
| Ksylitol | 28g | 
                                             
                                        1,45 zł
                    (12,99 zł) | 
                |
| Kukurydza konserwowa | 170g | 
                                             
                                        1,40 zł
                    (2,79 zł) | 
                |
| Kumin (kmin rzymski) | 3g | 
                                             
                                        0,26 zł
                    (1,29 zł) | 
                |
| Limonka | 100g | 
                                             
                                        1,56 zł
                    (4,99 zł) | 
                |
| Mielona papryka chilli | 5g | 
                                             
                                        0,46 zł
                    (2,29 zł) | 
                |
| Mleko krowie 1,5% | 250ml | 
                                             
                                        0,87 zł
                    (3,49 zł) | 
                |
| Mąka jaglana | 120g | 
                                             
                                        1,44 zł
                    (11,99 zł) | 
                |
| Mąka pszenna typ 500 | 72g | 
                                             
                                        0,22 zł
                    (2,99 zł) | 
                |
| Nasiona chia | 10g | 
                                             
                                        0,28 zł
                    (6,99 zł) | 
                |
| Olej rzepakowy | 60g | 
                                             
                                        0,42 zł
                    (6,99 zł) | 
                |
| Oliwa z oliwek | 5g | 
                                             
                                        0,22 zł
                    (10,99 zł) | 
                |
| Orzechy włoskie | 15g | 
                                             
                                        1,72 zł
                    (11,49 zł) | 
                |
| Papryka jalapeno | 30g | 
                                             
                                        2,00 zł
                    (19,99 zł) | 
                |
| Pestki dyni | 10g | 
                                             
                                        0,40 zł
                    (3,99 zł) | 
                |
| Pomidory w puszce | 170g | 
                                             
                                        1,78 zł
                    (4,19 zł) | 
                |
| Porzeczki czarne | 220g | 
                                             
                                        2,93 zł
                    (5,99 zł) | 
                |
| Płatki kukurydziane bezglutenowe | 50g | 
                                             
                                        0,67 zł
                    (7,99 zł) | 
                |
| Płatki owsiane | 50g | 
                                             
                                        0,33 zł
                    (3,29 zł) | 
                |
| Quinoa (komosa ryżowa) | 200g | 
                                             
                                        6,39 zł
                    (7,99 zł) | 
                |
| Ryż brązowy | 100g | 
                                             
                                        0,75 zł
                    (2,99 zł) | 
                |
| Suszona kolendra | 1g | 
                                             
                                        0,09 zł
                    (1,29 zł) | 
                |
| Woda | 100ml | 
                                        0,00 zł
                    (0,00 zł) |