Chleb smarujemy masłem, kładziemy twaróg, na niego pokrojone rzodkiewki. Doprawiamy do smaku. Jemy z gruszką
Umyte udko wkładamy do garnka, zalewamy zimną woda tak, aby było przykryte i gotujemy na wolnym ogniu. Następnie myjemy i oczyszczamy marchewkę, cebulę i selera. W cebulę wbijamy goździki, po czym wrzucamy warzywa do garnka i całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 min. Udko wyjmujemy z rosołu, usuwamy kości i kroimy mięso w paski. Czosnek myjemy, kroimy na drobne kawałeczki i dusimy na maśle. Czosnek zalewamy rosołem i gotujemy około 5 min. Warzywa wyjmujemy z rosołu, kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu razem z pokrojonym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Produkt | Ilość | Przybliżona cena składnika potrawy (Przybliżona cena paczki składnika do kupienia) |
Mam już ten produkt |
---|---|---|---|
Cebula | 100g |
0,24 zł
(1,89 zł) |
|
Cebula czerwona | 210g |
0,97 zł
(2,99 zł) |
|
Chleb żytni | 140g |
1,33 zł
(3,79 zł) |
|
Cytryna | 6g |
0,08 zł
(13,99 zł) |
|
Czerwona fasola (konserwowa) | 100g |
1,20 zł
(4,79 zł) |
|
Czosnek | 33g |
1,45 zł
(2,19 zł) |
|
Filet z piersi kurczaka | 200g |
3,48 zł
(8,69 zł) |
|
Goździki | 2g |
0,26 zł
(1,29 zł) |
|
Gruszka | 150g |
1,05 zł
(6,99 zł) |
|
Kasza jaglana | 180g |
1,74 zł
(3,39 zł) |
|
Koper ogrodowy | 8g |
0,96 zł
(2,99 zł) |
|
Kukurydza konserwowa | 100g |
0,82 zł
(2,79 zł) |
|
Kumin (kmin rzymski) | 2g |
0,17 zł
(1,29 zł) |
|
Marchew | 90g |
0,27 zł
(2,29 zł) |
|
Masło | 25g |
0,62 zł
(4,99 zł) |
|
Mielona papryka chilli | 3g |
0,27 zł
(2,29 zł) |
|
Mielona papryka słodka | 8g |
0,52 zł
(1,29 zł) |
|
Mielone mięso wołowe | 100g |
2,00 zł
(9,99 zł) |
|
Mięso mielone z indyka | 400g |
6,79 zł
(8,49 zł) |
|
Mięta suszona | 2g |
0,49 zł
(2,19 zł) |
|
Natka pietruszki | 48g |
4,20 zł
(4,38 zł) |
|
Olej rzepakowy | 20g |
0,14 zł
(6,99 zł) |
|
Oregano (suszone) | 2g |
0,34 zł
(1,69 zł) |
|
Pieprz czarny | 2g |
0,18 zł
(1,79 zł) |
|
Pomidory w puszce | 100g |
1,05 zł
(4,19 zł) |
|
Por | 50g |
0,87 zł
(3,99 zł) |
|
Płatki drożdżowe | 30g |
5,10 zł
(16,99 zł) |
|
Rzodkiewka | 30g |
0,62 zł
(2,49 zł) |
|
Seler, korzeń | 150g |
0,58 zł
(2,69 zł) |
|
Ser twarogowy półtłusty | 100g |
1,60 zł
(3,99 zł) |
|
Suszone pomidory | 120g |
3,00 zł
(6,99 zł) |
|
Sól biała | 0g |
0,00 zł
(0,00 zł) |
|
Sól himalajska | 2g |
0,02 zł
(3,49 zł) |
|
Udko z kurczaka | 120g |
2,18 zł
(9,99 zł) |